料理・レシピのネタまとめ
テキサスの調理師が3年間の試行錯誤の末に、世界初の「揚げビール」なる料理のレシピを編み出したそうです。揚げてあるにもかかわらずビールのアルコールはとんでいないため、州の最低飲酒年齢である21歳以上でないと注文できないメニューになっているとのこと。 一体どんな料理なのでしょうか？ 詳細は以下から。D... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ ]2010/09/03 2:23:33 gigazine.net |
「きのう何食べた？」3巻の中で、サッポロ一番みそラーメンを野菜たっぷりで作る話しが出てきます。そのレシピの中で、ラーメンの中に入れる半熟たまごを作る部分があったのでそれを試してみました。私もインスタントラーメンに卵を落とすことは良くあるのですが、生っぽくなりすぎてしまったり、逆に硬く茹ですぎてしま... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ ]2010/09/03 2:23:04 d.hatena.ne.jp |
キモかわいいのが魅力？ナウシカの「王蟲ライス」を作ってみた2010年8月30日 16時39分生活・人生文：飯塚朋子1 user このちょっと変わった形のオムライス、どこかで見覚えがありませんか？実はこれ、「風の谷のナウシカ」に登場する「王蟲」を再現したその名も「王蟲ライス」。ブログやTwitter... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ ] |
初挑戦レシピ ２～３人前分 スープ材料 水 ２リットル 豚ガラ（げんこつ） ５００ｇ 豚背油 １００ｇ にんにく １ふさ 煮豚用豚肩ロース４００ｇ （ブタ〔チャーシュー〕用） タレ 醤油 １５０ｃｃ みりん ７０ｃｃ 味の素 小さじ山盛１ 麺は適当。 手順 豚ガラはハンマーで叩くなどして割るか亀裂... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ ] |
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5 困った時の名無しさん :2008/12/27(土) 10:14:53 フライパンに油をひき、火にかけて、薄く煙があがりはじめたら卵を割りいれる。 白身の色が変わってきたら、小さじいっぱいの水をさして蓋をし、中火で3分。 6 困った時の名無しさん :2008/12/27(土) 11:43:36 ... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ ]2010/08/27 2:22:55 alfalfalfa.com |
本場大阪の味を学ぼう 自宅で美味しい「たこ焼き」を作るコツ2010年8月24日 11時08分生活・人生文：飯塚朋子1 user お祭りには欠かせない「たこ焼き」。ソースの香りに誘われて、ついつい屋台に並んでしまう人も多いのではないでしょうか？外で食べるのも美味しいですが、みんなでわいわい“たこ焼き... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ ]2010/08/25 2:23:03 b.hatena.ne.jp |
食べれば3倍速くなる？クックパッドで「シャア専用ラーメン」のレシピを発見2010年8月18日 15時01分おもしろ文：タニグチナオミ1 user アニメ「ガンダムシリーズ」に登場するキャラクター、シャア・アズナブル。同作品の中でトップクラスの人気を誇っており、現在もそのスタイルや名言がたびたび話題... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ ] |
パリ市内の「レスト・ザンク」で、日替わりの創作料理をカウンター越しに出す高橋さん（左）。客はフランス人ばかりパリのフランス料理界で日本人の若手料理人たちが旋風を巻き起こしている。日本人がスターシェフを目指した１９６０年代以降の動きと違い、ビストロやワインバーなど大衆的な店の厨房(ちゅうぼう)に続々... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ ]2010/08/17 2:23:54 www.yomiuri.co.jp |
数年前、ベトナム旅行に行って衝撃だったのは、 「ベトナム人は、半端なく、ハーブを食べる」 ことだった。 料理の中に、きざんで入っていたりするほかに、付け合わせで、わっさーと、香り高い葉っぱが、山盛りで出てきたりする。 コリアンダーにミント、ドクダミのほか、様々な種類のものが入っていて、匂いが立体的... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ ]2010/08/17 2:23:40 portal.nifty.com |
レンジで焼き魚も簡単？料理初心者にもオススメしたい調理グッズ集2010年8月16日 18時02分生活・人生文：飯塚朋子1 user 「電子レンジで魚が焼ける紙パック」「米粒からパンができるホームベーカリー」など、最近のはてなブックマークではユニークな調理器具やグッズが度々注目を集めています。「初心... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ ] |
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1 名前： H&K MSG-90(岐阜県)[] 投稿日：2010/08/13(金) 19:33:22.80 ID:WlmOWcUP0 BE:877347735-PLT(12901) ポイント特典 sssp://img.2ch.net/ico/u_naoruyo.gif 焼肉チェーン「... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ ] |
大阪・四條畷にある居酒屋「宝雪酒坊」でウーパールーパーの唐揚を食べてきたのですが、ほかにも変わり種食材がずらりとラインナップされていたので、一通り注文して食べてきました。 トドやカンガルー、ワニ、カエルなど、珍しい動物を刺身やステーキにして出してくれます。これらは元の形が分からないような状態にさば... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ ] |
1 ：すぐ名無し、すごく名無し：2007/01/02(火) 03:38:33 ID:yHeUHa0J 袋ラーメンにひと手間加え､美味しいラーメンにしてみよう｡ 私は､イトメンのチャンポンメンに､カレールーをひとかけら入れて､カレーラーメンにしてました｡ 美味しかったです｡ メーカーの名前を忘れずに... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ ] |
1 ： ニュースキャスター(長屋)[sage] ：2010/08/10(火) 22:21:43.08 ID:0I4+8b27 ?「本日の夕食はこちら！」 「今日のファッションです！」こんな書き出しでブログやSNSで料理写真や自前のファッションをアップするエントリーは、芸能人ブログなどをみていると必... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ ]2010/08/15 2:22:56 www.kajisoku.org |
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1 ： 行政書士(長崎県)[sage] ：2010/08/12(木) 15:37:21.31 ID:+92D0x25 【ケンタロウのひと皿勝負】牛肉のにんにくチャーハン他 パラパラにする技 チャーハンです。 前にも書いたけれど、チャーハンがパラパラに仕上がるか、それともモタッとしてしまうかは大きな... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ ]2010/08/13 14:23:10 www.kajisoku.org |
かつてCMの影響で一躍ブームとなり、ペットとして大人気を博したウーパールーパー（正式名称：メキシコサラマンダー）をまるごとから揚げにして出しているお店が大阪・四条畷にあると聞いたので、さっそく仕事帰りに編集部総出で向かいました。 この情報を目にした時は「う、ウソだろ……」と思ったものの、お店の看板... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ ]2010/08/11 14:23:11 gigazine.net |
昨年末と今年春と二度香港に行く機会があったのだけど、ある飲み物にすっかりハマってしまった。その名は「鴛鴦茶」（えんおうちゃ、現地読みだとヨンユンチャー）。ほどよい甘さが疲れにしみるのもあって、気づくと一日２杯くらい飲んでた気がする…。あちらでは一般的な飲み物で、レシピを聞くかぎり簡単なはずなのに、... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ ]2010/08/11 2:23:47 portal.nifty.com |
フォークが浮いたナポリタンの作り方は？「食品サンプル」ができるまで2010年8月9日 18時19分生活・人生文：飯塚朋子3 users レストランの店先でおなじみの「食品サンプル」。実はこの食品サンプルを作る技術は、今から90年近く前に日本で生まれたものだということをご存じでしょうか？本物そっくり... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ ]2010/08/11 2:23:31 b.hatena.ne.jp |
![納豆の好き嫌いをなくす「納豆揚げ」の簡単レシピ | nanapi[ナナピ] フィード](/thumb/469377.png)
納豆の好き嫌いをなくす「納豆揚げ」の簡単レシピに関するライフレシピをご紹介します。nanapi [ナナピ]は、みんなで作る暮らしのレシピサイトです。はじめに納豆嫌いな方、多いですよね。でも、納豆には納豆キナーゼなど、納豆からしか摂取できない栄養素もあるので何とか克服しておきたいもの。そんな納豆嫌い... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ ]2010/08/11 2:23:13 r.nanapi.jp |
ロースハム、生ハム、鳥はむ…「自家製ハム」のレシピを集めてみた2010年8月6日 18時01分生活・人生文：飯塚朋子1 user 本日8月6日は「ハムの日」。そこで今日は、基本のロースハムや生ハムの本格的なレシピから、はてなブックマークでも大人気の“鳥はむ”まで、家庭でできる手作りハムのレシピを集... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ ]2010/08/07 2:23:19 b.hatena.ne.jp |
プランター1つでOK 用途豊富なハーブを栽培してみよう2010年8月6日 19時17分生活・人生文：タニグチナオミ1 user 脳や血液に送られる香りや有効成分が、免疫系、ホルモン系、自律神経系に働きかけ、人間が持つ自然治癒力を高めてくれると言われているハーブ。食物繊維やビタミン、ミネラルなども含... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ ]2010/08/07 2:23:02 b.hatena.ne.jp |
お知らせ , まとめ , 健康 , 生活術 , 自炊・レシピ , 趣味 , 食生活まとめ：酒は夏をアゲる水～アルコールを楽しむ33選掲載日時：2010.07.31 18:00 コメント [0], トラックバック [0]Photo by lejoe.今年の夏は、とびきり暑いようです。 暑い夏、それ... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ ]2010/08/01 2:23:46 www.lifehacker.jp |
甘くないスイカや皮も美味しく食べられる？「スイカ」の食べ方・選び方2010年7月27日 10時45分生活・人生文：飯塚朋子1 user 日本の夏には欠かせない「スイカ」。スーパーで並んでいる様子を見ると、それだけで夏を感じますよね。しかしスイカといえば、「せっかく買ったのにあんまり甘くなかった…」... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ ]2010/07/29 2:23:38 b.hatena.ne.jp |
先日、「チョコミントアイスを食べたかったので作った」という記事を書いた。3年間掛けて育てたミントを摘んで汁をしぼり、愛して止まないチョコミントアイスを作るという内容だ。この記事を書いた反響で、実はチョコミントアイスを好きな人は意外に多いことを知った。でもチョコミントアイスはやっぱりあまり売られてい... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ ]2010/07/29 2:23:08 portal.nifty.com |
『 プリッツにクリーム状のものをトッピングすると、なぜ、ポッキーという名に変わるのだろう。出世魚ならぬ出世菓子?本題と全然関係なくてすいません。 』 [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ ]2010/07/23 2:23:00 portal.nifty.com |
日本の食品産業、飲食業を陰で支える、愛すべき脇役たち。食品サンプルの画像集です。日本人にとってはあまりにも身近にあるため、普段はその存在を意識することの少ない、食品サンプル。しかし近年、その技術力に注目が集まっています。少しでも多くの人に食品サンプルの素晴らしさを知ってもらうため、動画を作りました... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ ]2010/07/21 2:23:46 www.nicovideo.jp |
京都の銘菓、おたべの工場では工場見学と共におたべを手作り出来るそうだ。あのおたべが、自分の手で！これはやってみたい。実際に手作りしてきました。（尾張 由晃）予想以上におたべの種類は多い手作りするために工場に向かう。京都の夏は暑いとよく言われるがもう、ホント暑い。気温的には変わらないのにむおーっと蒸... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ ]2010/07/21 2:23:44 portal.nifty.com |
![野菜たっぷり♪鶏ささみで揚げない南蛮漬け by どーなつぷりん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが80万品 フィード](/thumb/461553.png)
油をほとんど使わず、焼いて仕上げます。お野菜たっぷりで2,3日はもつ常備菜☆鶏ささみもしっかり味付けでジューシーに。 [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ ]2010/07/21 2:23:36 cookpad.com |
酒の肴にもぴったり、今すぐ試したい「冷奴レシピ」を集めてみた2010年7月20日 11時43分生活・人生文：飯塚朋子1 user 暑くて食欲がわかない時でも、ひんやりさっぱり食べられる「冷奴」。薬味や味付けを変えれば何通りも楽しめるので、普段のおかずやビールのおともに大活躍してくれますよね。そこで... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ ]2010/07/21 2:23:26 b.hatena.ne.jp |
「カラアゲニスト」なる言葉が生み出されるほどの唐揚げブーム 使うのは「モモ肉」「胸肉」どちらがいいの？1：警務官(京都府)：2010/07/18(日) 01:22:18.14 ID:xJSyVQPs “カラアゲニスト”なる言葉が生み出されるほどの唐揚げブームの中、7月21日（水）から26日（月）ま... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ ]2010/07/19 2:26:53 blog.livedoor.jp |