料理・レシピのネタまとめ

超！超！隠れ家発見！ まず、お店の名前が笑えます。その名も「清貧」（せいひん） 不況・デフレの世の中にマッチさせた“安さ”がウリの 「自分で料理できるおそらく前代未聞の居酒屋」 ブログ見ると「都会のキャンプ場」って表現してました。 とにかく安い安い。生ビール[中]１９９円、梅酒[ロック]９９円で飲...

ワインなどに使用されているコルク栓は素手で開けることがかなり難しく、通常はコルク抜きがないとどうしようもない状態になるのですが、コルク抜きを持たずに外出した時でも簡単に開ける方法があるようです。 詳細は以下から。 最初は口を使ってコルクを抜こうとし、うまくいかなかった男性。次に取った行動は、ビンの...

■編集元：料理板より「酒の肴〜11品目〜」 1 ぱくぱく名無しさん :2009/08/11(火) 01:06:07 ID:ZNDtPL4i0 おいしいお酒においしい肴。 楽しく作って楽しく飲もう。 酒の肴を語りましょう。 3 ぱくぱく名無しさん :2009/08/11(火) 01:19:38 ID...

◆Pro新着ソフト◆Maniax新着ソフト◆日刊ランキング◆週間ランキング西O維新八連制覇 〜めだか編〜DLsite.comE.A.S. DL山小屋カタルシス女装令嬢Sなお嬢様との 暮らし方満月散譚鬼畜カノジョ天空の肉奴隷DREAM I CLUB-ドリームイメージクラブ-

「Quetter」を使って「あなたの好きな大衆居酒屋系の店を教えてください」という質問をしたところ、短時間に多くの情報を頂きました。ありがとうございます！自分が行けそうなところを中心にしつつ、さらに「食べログ」にある店舗をレーティングのあるもの順に並べてみました。▼秋元 - 居酒屋、もつ焼き、焼き...

お通しいらないから代金引いてって客が来たんだけど…　(憂鬱な昨日に猫パンチ　不安な明日に猫キック(2009-06-22))↑が、かなり興味深いエントリだったので、ご紹介しておきます。先日は「よしもとばななｖｓ居酒屋店長」が脚光を浴びていましたが、あの話の際には、「よしもとばななが悪い」「マナーを守...

2009年08月26日お前らうまいおつまみの作り方教えろ1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/07/14(火) 19:14:52.91 ID:AgtwFtnG0 はやくしろ 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/07/14(火) 19:17:44.54 ...

「ショウガが香るジンジャーエールでカクテルを作りたい」――。プロのバーテンダーの願いを受け、日本では珍しい生のショウガを使ったジンジャーエールを佐賀県小城市の「友桝(ともます)飲料」が開発した。バーテンダーの勉強会などで紹介されて反響を呼び、６月には農林水産省主催の選考会で「世界が認める輸出有望加...

和浦酒場で食べてからハマってしまった「酒盗チーズ」ですが、作り方も調べたので、いよいよ自宅で作ってみました！「酒盗」は酒を盗んでも飲みたくなるとか、盗まれるように酒がなくなるとか言われる、鰹の内蔵の塩辛、つまり酒の肴です。で、この「酒盗」とチーズを和えたものが「酒盗チーズ」という訳でして、メチャク...

家庭で美味しいビールを注ぐには？以下のビールの注ぎ方は、日本一のビール注ぎの名人と言われた、故・新井徳司氏に生前教わったものである。新井氏は、自分の店であるビアホール「灘コロンビア」に来る客に、色々なビールの知識を披露して下さっていたのだが、これもその中の一つだ。まず基本としては、鮮度のいいビール...

5 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：2009/06/08(月) 17:53:22 オススメレシピです☆ 豚ロース肉(とんかつ用)塩、こしょうして焼く 一口大に切って皿に盛っておく 玉ねぎ半分(みじん切り) 肉を焼いた後のフライパンで炒める おろしにんにく(チューブ1cm) 赤ワイン...

「和浦酒場」にある日本酒にぴったりな絶品おつまみ「酒盗チーズ」を自宅でも作ってみたくて、レシピを探してみました。最近「和浦酒場」に行っていないのですが、なぜか口に「酒盗チーズ」の味が甦ってくるのです。そして「酒盗チーズ」が甦れば日本酒、ぬる燗が口の中にわき出してくるのですが、これを家でも堪能したい...

手前から「フローズンスタウト」、「フローズンヴァイツェン」キリン横浜ビアビレッジ(キリンビール横浜工場)はこのほど、同施設内パブブルワリー「スプリングバレー」にて、ビールにシロップを加えてシャーベット状に凍らせた夏季限定「フローズンビール」の販売を開始した。営業時間は11:00〜22:00、休業日...

常夜鍋というのがある。 これは、豚とほうれんそをしっかりと味わうものだ。 まぎらわしいが、これは「宵夜鍋」。 豚肉だけをしっかりと味わう。 豆腐も野菜も入れてはいけない。 何も足さない、何も引かない。 どうしても、豆腐を、という方は、 別途、湯豆腐でも湯奴でも用意しておいて欲しい。 どうしても、野...

ビール注ぎの名人直伝！　家庭でおいしいビールを注ぐ方法夏が近づくと、だんぜんおいしくなってくるビール。居酒屋やビアガーデンもいいですが、家庭で飲む缶ビールも格別です。日本一のビール注ぎの名人から教わったという、家庭でもおいしいビールを注ぐ方法が公開されています。家庭でおいしくビールを注ぐには？麦酒...